旗魚保質期

3-4天

旗魚保質期為3-4天左右，旗魚的形體巨大，一般長兩米多至五米，體形延長而稍為側扁。旗魚身披細鱗，青褐色的魚體上，有灰白色的圓斑。旗魚嘴的上頜如一把鋒利的長劍，十分突出，背上有黑色斑點的第一脊鰭超過體高，旗魚中部竟高魚體一倍左右，旗魚如張帆狀，也像一面飄展着的旗幟，是故這種魚，人們稱之旗魚。