主料:豌豆一量杯,油條一根,韭菜適量,蒜適量,油辣子適量,鹽適量,味精適量。
做法步驟:
1、豌豆用水泡一夜。
2、泡好的豌豆剝皮外皮(如果能買到去皮的豌豆這步就可以省略)。
3、把去皮的豌豆放入豆漿機裏。
4、放入水量到刻度線中間,然後接通電源選擇“蔬菜濃湯”讓豆漿機開始工作。
5、韭菜洗淨放入沸水裏焯熟。
6、焯熟的韭菜切成段,姜去皮剁碎。
7、油條切成小段。
8、豆漿機結束工作後把稀豆粉倒入大碗裏,放入鹽、油辣子、味精等攪拌均勻。
9、放入韭菜和蒜碎攪拌。
10、放入油條即可食用。