1、準備綠豆和小米。
2、小米60克,洗淨待用。
3、綠豆30克。洗淨待用。
4、枸杞10粒。洗淨,涼水泡着,待用。
5、火上坐鍋燒開水,水開放洗淨的綠豆入鍋,大火煮5分鐘。取綠豆水,晾涼了當茶喝的。
6、綠豆水取好了,繼續煮綠豆20分鐘。煮綠豆水是大火,現在煮粥了,改小火!
7、20分鐘後下小米入鍋,燒開後改中小火再煮到小米爛熟。記得把鍋蓋放放好啊,別跑鍋了,那可就沒得粥喝了。
8、粥煮好了,關火時把枸杞丟進鍋裏去。
9、喝粥吧!香噴噴、解暑的小米綠豆粥就是這樣煮的啦
所用材料:綠豆三分之一碗,小米三分之二碗,糖適量。做法步驟:1、綠豆三分之一碗,用水淘洗乾淨,想省時可提前泡幾小時。2、小米三分之二碗,免水洗,洗了就不香了。3、煮鍋中加適當清水,放入綠豆。大火燒開轉小火煮到綠豆開花,加入小米小火繼續煮至粘稠狀。4、小火熬出的粥才香,時不時攪拌下。(下圖為完成圖)