高粱米怎麼熬粥

取適量的高粱米挑去雜質，淘洗乾淨，用冷水浸泡兩三個小時。然後鍋裏放水，放入高粱米進行熬製，熬製粘稠軟爛即可出鍋。高粱米粥軟糯爽滑，有淡淡的甜味，高粱米粥解乏還養胃，高粱米粥的膳食纖維很高，易消化，而且含糖量很低，是糖尿病人理想的主食。