準備材料:黏高粱米、花生、芸豆
步驟:
1、黏高粱米提前浸泡三小時。
2、鍋中加入適量的水,水要多一點,先下入花生和芸豆煮開,並繼續煮5分鐘左右。
3、下入浸泡好的粘高粱米,水開後繼續煮至米熟。
4、煮熟後直接撈出,裝入比較薄一點的盆中。
5、把撈出的米飯放在比較薄的不鏽鋼盆中,鍋中加入適量多的水,盆中的米飯上屜蒸半小時左右。