生長期為30~60天左右
香菜是一種帶有特殊性香味的蔬菜,是很多人都喜歡食用的菜品之一,而且它屬於一種半耐寒性蔬菜,喜歡在冷涼的環境中生長。那麼關於香菜生長期多少天呢,如果是經過高温栽培的話,在一個月左右即可生長成熟,低温的環境下則在兩個月左右採收。
一般栽培香菜的話最好是在每年的秋季種植,此時是香菜的營養生長時期,而且在秋季栽培的香菜除了食用外,還可以有效的貯藏,一般是採用埋土法,主要放在0~10℃的沙土中,待冬春季節拿出來食用風味無異。