羊肚菌一次燉100克。羊肚菌所含有的熱量並不低,以100克的羊肚菌來衡量它的熱量,而在我們人體食用了100克的羊肚菌之後,通常會給身體帶來321大卡的熱量。羊肚菌之所以含有的熱量那麼高,是因為羊肚菌中所含有的營養物質是非常之豐富的。