羊肚菌能出幾茬

野生羊肚菌一年可以出兩次。通常集中在在春季4—5月份和秋季8—9月份的雨後，且在圓葉楊、烏桕、梧桐等闊葉林下土壤腐殖質較厚的地上。

羊肚菌內含豐富的多糖，可以有效的抑制腫瘤的發生而且還有抗菌、抗病毒的成分，可以增強身體免疫力、抵抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等多種功效作用。

羊肚菌一年只可以種一茬。一般在冬季播種，三月份收穫。它的菌蓋表面凹凸不平，形狀和羊肚比較相似，因此而得名。它主要生長在海拔2000-3000米的樹林下，在自然條件下，單個可以長到200多克。