解酒湯的做法
1、準備2個西紅柿，在上面打花刀，加上熱水浸泡5分鐘，時間到把西紅柿的外皮都剝掉，將西紅柿切成塊。
2、把香菇洗乾淨切成條，豆腐也切成絲。
3、在小碗中加上3克葛根粉，再加上適量的清水攪拌成流水狀。
4、把黃花菜提前放在水中泡軟，然後清洗一下備用。
5、鍋裏倒上油，加上點葱花炒出香味，再把西紅柿放進去，加上點食鹽炒出汁水。
6、加上適量的清水，加上點生抽調色調味，再把香菇、黃花菜、豆腐放進去，輕輕推動一下，蓋上蓋子開大火煮開，再淋上葛根粉和澱粉水，再一次開大火煮開。
7、淋上2個雞蛋液，將雞蛋液煮熟，加上點香油、葱花攪拌一下，就可以出鍋了。
備料：香橙皮500克、陳橘皮500克、檀香200克、葛花250克、綠豆花250克、人蔘100克、白仁100克、食鹽300克
做法：將香橙皮(去白)、陳橘皮、檀香、葛花、綠豆花、人蔘、白仁、食鹽共研磨成末，拌勻，裝入瓷罐中備用，服用時早晚各挖一湯匙，用白開水沖服，適用於過度飲酒者。
用料
5片（一元硬幣大小/片）
白糖
30g
食用醋
50ml
水
300ml
解酒湯的做法步驟
步驟 1
1、水和生薑片一同下鍋，大火煮開。然後轉中小火加入白糖，煮3分鐘。
步驟 2
2、關火，然後倒入醋，攪拌均勻完成
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