1、寒美越冬白菜
該品種耐寒、耐抽苔，綜合抗病性強，長勢旺，根系發達，抗根腫病。產量高，菜型超大，淨重5-7kg，球高33-41cm，粗17-23cm。水分含量低，葉柄薄，口感脆甜，耐貯運，深受菜商和加工廠喜歡。適宜栽種面積廣，長江、黃河中下游地區及山東、河南、河北、山西、陝西、湖北、四川、甘肅、新疆等地及黑龍江、吉林部分地區都可以栽種。
2、冬冠
冬冠，生長期50天，植株較直立，外葉深綠，葉面多皺，無毛。葉球合抱，梭形，球高23cm，單球重約1kg。耐寒、晚抽薹、抗病、品質極優、適宜密植。
3、寒綠
是天津市蔬菜研究所最新育成的不結球白菜一代雜交新品種，具極強耐寒性，低温期種植不易抽薹，尤其適宜北方冬春季保護地及早春露地種植。該品種葉色深綠，並具亮澤，葉柄鮮綠，商品性狀好，食用品質極佳。
4、寒豐
是晚熟越冬黃芯白菜，長勢旺盛，較耐寒，生長期約90-95天，株型較直立，葉緣，葉面平展略皺縮，葉色深綠，光澤，葉薄，內葉黃，葉柄色淺白綠，珠頂抱合，葉珠近圓筒形，單珠重約1.8-3.2kg。
5、冬福春寶
冬福春寶是抗根腫病能力強的創新型黃心優質越冬白菜，也是目前少有的晚熟耐寒抗根腫病白菜品種。在豫南，鄂北，陝南及長江流域等適宜區域，適期播種時，一般可延遲到第二年2~3月份採收，此期正是白菜的市場缺貨，有利於提高種植經濟效益。
6、環球金鼎
該品種由韓國BO株式會社引進的一代秋季雜交種，是一個優秀的黃心大白菜新品種。播種後70天左右即可採收抗病毒病特強，抗霜黴病、角斑病、乾燒心等能力強，對根腫病也有較強的抗性。結球速度快，結球緊實。球離30-45釐米左右，單球重46公斤，外葉綠，內葉黃色。品質優良，味道鮮美柔嫩。耐貯運，適應性廣。
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