公母都可以。
【獾油提煉步驟】
1、先把獾子的肥肉片下來 然後切成1公分左右小塊備用
2、用鐵鍋燒水,水量大約是肉重的三分之一
3、 將水燒開,然後下肉
4、 用小火慢熬,待肉色微黃,擠不出油了撈出油渣,剩下的就是油了 。
切記要放水,不然油出的太少,質量還不好。