步驟/方式1
糯米粉、加水攪散
步驟/方式2
準備花生碎、白糖攪拌均勻、備用
步驟/方式3
準備生白芝麻備用
步驟/方式4
和好的糯米粉、分成均勻的劑子
步驟/方式5
壓平擀成圓皮、
步驟/方式6
糯米皮放手掌上捏成小碗裝、放入拌好的花生碎和白糖
步驟/方式7
慢慢聚攏收口、團成球狀
步驟/方式8
表面搓光滑
步驟/方式9
小碗裏放水、把做好的煎堆坯子在水裏泡一下迅速拿起來
步驟/方式10
白芝麻裏滾一下
步驟/方式11
用手搓一下、把芝麻粘緊
步驟/方式12
起鍋燒油
步驟/方式13
下入煎堆坯子小火慢炸
步驟/方式14
中途要不斷翻動、使煎堆受熱均勻
步驟/方式15
炸至煎堆飄起、表面金黃即可
步驟/方式16
成品圖