用料
冰凍魚肚200g 、青椒1個 、花生油適量 、花椒粉適量 、鹽適量 、生抽適量 、雞粉適量 、薑片適量 、蒜片適量 、老乾媽豆豉辣醬適量
做法
1、魚肚用麪粉洗一次,在用水反覆沖洗乾淨備用
2、魚肚飛水,在用冷水沖洗。
3、熱鍋涼油,油燒熱放花椒粉,葱薑蒜爆香,放入魚肚和青椒爆炒,在放生抽和