所謂工業用鹽,就是沒有經過任何加工處理過的原鹽,工業用鹽加工加工處理後是可以成為食用鹽的,是可以食用的。
首先把工業用鹽用水迅速沖洗,洗去鹽表面的灰塵,然後用清水把鹽溶解成鹽水,除去鹽水上的浮物,然後把鹽水放在若干個淺水槽中,放在陽光下晾曬,經過晾曬好的結晶鹽,就可以食用了。
另外一種方法是,把溶解後的鹽水,用大鍋高温炒制,經過炒制後的結晶鹽,也是可以食用的。