葡萄酒保鮮膜的包法

1、木塞  木塞允許少量的空氣進入，使葡萄酒成熟，首先保證衞生

2、膠塞    葡萄酒受木塞污染的機會率介乎4至10% ，因此酒莊便改用其他物料如膠塞取替木塞。 膠塞也具備很好的密封性

3、螺旋蓋   螺旋蓋不會讓空氣進入，也決不會有木塞污染的問題。螺旋蓋多被新世界的酒莊接受，因為它們就是在澳洲發展起來的。

大多數酒莊均認為要保存清爽且果香豐富的葡萄酒，螺旋蓋是較好的一種封瓶方式，較適用於大部分新世界葡萄酒。