河南温縣鐵棍山藥霜降之後,也就是每年的10月23日左右,這個時候的山藥已經完全成熟,市場上才會有新鮮的山藥銷售。霜降後,天氣變涼,山藥中的澱粉,成功轉化為糖分,吃起來會更甜、更面。
山藥中極品是鐵棍山藥,營養又健康,是不容錯過的食材。
河南温縣山藥一般會在每年的冬季成熟,具體的成熟期是十月下旬至十一月上旬,在這段時間內可以進行採收。
鐵棍山藥通常可以選擇在每年的春季進行栽種,具體適宜栽植的時間為3月中下旬,這個時間段的氣候比較適宜,種植之後成活率高,植株也可以快速的生長。