泡發木耳怎麼保存過夜

泡發後撈出來放冰箱裏。

木耳泡發的時間過長很容易產生有毒的物質，儘量是現泡現吃，如果實在吃不了就撈出放冰箱，別放水裏，保鮮期會長些。

“將泡發後的木耳用清水沖洗幾遍，再放在乾淨的容器裏，蓋上蓋子或是覆蓋一層保鮮膜，再放進冰箱中冷藏保存，保存時間不超過2天。

也可以把泡發後的木耳放置在通風乾燥處，將其風乾，再用袋子裝起來，放在乾燥處保存，可以保存很久。”