紅燈櫻桃的需冷量是800小時，比其他櫻桃品種的需冷量都大。
落葉果樹需要一定的需冷量才能進入自然休眠期，然後才能正常的萌芽開花坐果，否則即使給予適宜環境條件，果樹也不能萌芽開花，即使萌芽但也不整體，果實發育不良。
解除自然休眠（內休眠）所需的有效低温時數稱為果樹的需冷量
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