現在掰大蒜好嗎

8月份掰蒜不易壞，進入8月份以後我們豫東地區的也進入了多雨的季節，所以這段時間的大蒜特別容易返潮。

剝大蒜皮的時間點最好放在陽曆8月中旬的時候開始，在扒蒜皮前最好能夠在有太陽的時候把大蒜從蒜袋子裏面倒出來晾曬2~~3天，這樣的話由於大蒜被曬乾的緣故在扒蒜皮的時候比較容易一些。