新鮮大蒜。大蒜是廚房裏必備的一種配料,炒菜都需要大蒜增香去味,如果沒有了大蒜,菜餚的味道都少了幾分香味。
北方人尤其喜歡吃大蒜,還喜歡生吃大蒜,或者醃大蒜。吃大蒜有好處,大蒜含有豐富的大蒜素,具有殺菌的功效,所以多吃大蒜可以減少一些炎症和感冒等疾病。