大蒜為什麼叫頭

因為已經有小蒜這個品種了，為了區分大小，才大蒜小蒜這麼叫。小蒜比大蒜體積小很多，可以去菜市場觀察下。

補充：大蒜

（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科葱屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。農諺説“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。