當然是石頭蒜臼更好了。但是最幻選用青石鼎臼。
普通石材蒜臼中青石的蒜臼是最好的,幾千年來老祖宗已經證實青石蒜臼加工食品的健康,安全。
青石石材在北方很多農村現在還能看到壓糧食用的石攆、磨面用的石磨,舊時豆腐坊、酒坊大型水liu子都是青石,有的餵豬餵羊用的石槽都是青石。