臘八蒜醋熬好還是不熬好做法

醃製臘八蒜不需要把醋煮沸，直接使用常温的米醋即可醃製臘八蒜需要低温的環境，保持在10度以下，0度以上即可醃製之前，要將蒜瓣去皮、洗淨、晾乾，找一個乾淨的玻璃罐器具，最好用開水消過毒，然後作為泡臘八蒜的容器