大蒜壞了一半另一半還能吃嗎

不能吃了，一般大蒜壞了都是長黴的，會滋生黴菌，如果一半爛了就直接扔掉就行了，有些人還是不注意壞了的東西洗洗割掉還繼續吃，這樣很危險的一些病就是這樣得來的，病從口入，基本常識還是要知道的，不要怕浪費而造成不必要的生命和中毒！

大蒜壞了一半另一半還能吃嗎

不能吃了。

蒜壞了一部分不建議食用，大蒜雖然有一定的抗菌能力，但是如果壞了，説明內部已經被大量的細菌和微生物滋生。

壞了一部分的蒜會失去原來的營養價值，很可能還會對人體產生毒素的物質，大蒜壞了之後，若將壞掉的部位切掉，沒壞的部位也不建議吃，細菌可能會侵犯到大蒜的其他的位置，雖然表面沒有明顯的變質，但是吃了之後，也可能對身體產生影響。