1、敍府酒和五糧液在同一產區,都是宜賓市的名酒,宜賓處於中國白酒金三角,是天生的釀酒寶地。
敍府酒和五糧液一樣,都是採用五種優質的糧食為原料,搭配傳統手工技藝,純糧固態發酵而成,曾多次榮獲多個含金量超高的獎項。
敍府大麴因為價格實惠,口感綿柔,不辣嗓子不嗆喉嚨,喝完沒有上頭的感覺,喝多了醒酒也快,不耽誤其它事,所以當地人民很愛喝,從這些年的不錯的銷量就能窺知一二。
2、玉蟬大麴酒是不折不扣的光瓶白酒,但和敍府大麴一樣,都是來自四川核心產區,它來自四川的瀘州,是瀘州老窖第一個合作的酒廠,實力肯定是不低的。
它採用的是和瀘州老窖相似的單糧原窖方式釀造,主要糧食是本地的糯紅高粱,工藝則是當地的麴酒技藝,發酵過程中使用了活老窖池發酵,因此瀘州很多濃香酒的窖香味比較濃郁,玉蟬大麴也是如此。