豬腦蘸什麼醬料好吃

豬腦花蘸什麼醬料最好吃

在東北 每年都要殺豬的，最傳統的吃豬腦的日子就是2月2 ，到了2月二 媽媽把豬頭放在鍋裏煮，大概得煮一個小時左右吧 ，出鍋了 媽媽趁熱把豬頭肉撕開 剩骨頭了 把豬腦弄出來，豬腦是我的最愛 ，提前弄點兒蘸料 用海鮮醬油放點兒大蒜末 香菜末 辣椒油，豬腦要趁熱吃喲 ，照你這調好的醬料 太美味了 ，東北人都喜歡吃蒜泥 香菜 辣椒油的蘸料 ，地方口味吧 ，南方人都愛吃麻醬 辣椒油的 ，在各地有不同的吃 ，所以所以豬腦的蘸料因個人的口味調製就行 。