塑料桶做辣白菜不可以。
理由:醃製辣白菜需要添加油、鹽、辣椒等各種佐料,而塑料桶是由塑料構成,塑料與油鹽等成分發生化學反應,會有有毒物質析出,醃製的辣白菜食用後對人體有害。
l:塑料油桶做辣白菜是一種違法的行為。
2:民以食為天,有些商板為了降低成本不擇手段在食品加工過程中,往往不顧食品安全法,隨意違法操作生產程序,出產不合格的食品,給我們帶來了身體傷害的食品。
3:國家對上述行為進行有效的打擊,保護好人民健康不受侵害。
塑料油桶可以做辣白菜,但前提是一定要把塑料油桶內部清洗乾淨,否則,醃製的辣白菜會因內部沒有清理乾淨的殘留油污而發生腐爛變質。一般情況下,做辣白菜最好用陶瓷或玻璃器皿為好。