正宗果醬配方比例

食材：櫻桃1000克，冰糖300克，檸檬半個，鹽少許

做法：

1、櫻桃用淡鹽水浸泡半小時，然後洗淨瀝水。

2、帶上手套，直接捏出果肉，再把果肉放入麪包機桶內。

3、大塊的冰糖敲成小塊，把敲碎的冰糖也放入麪包機桶內。

4、準備半個檸檬，捏出汁水，直接加到麪包機桶內，注意下不要把檸檬的籽掉進去喲。

5、準備一張錫紙，封口，中間位置掏個洞。

6、蓋上蓋子，直接啟動果醬程序。

7、程序結束後，比較熱，不會太粘稠，涼透以後會比較粘稠的喲，當然喜歡十分濃稠的小夥伴可以適當加一點時間。

8、趁熱裝瓶，可以選擇密封罐，也可以玻璃瓶喲，密封罐直接封口即可，玻璃罐趁熱裝瓶，捏緊倒扣，冷卻後放入冷藏保存。