凍龍蝦尾有毒嗎

答案是速凍龍蝦尾沒有毒的，但是一定要充分煮熟再食用，和在保質期內食用。

龍蝦尾通常是指淡水小龍蝦的尾巴，因為其頭部特別硬，沒有肉，撥掉殼後，就剩下尾巴上那塊大肉可以食用。通常用來做蒜蓉蝦、麻辣蝦、爆炒蝦尾等。需要注意，吃龍蝦時，不要一次食用過多，龍蝦是高蛋白食物，不易消化，一次食用過多，會造成身體不適。

速凍龍蝦尾沒有危害，但是一定要充分煮熟再食用和在保質期食用。在100度高温能殺死寄生蟲等。冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾，買回家後直接解凍，然後用水沖洗乾淨然後再用牙籤挑出蝦線，並且用手擠蝦尾，把消化殘渣擠出來，然後再用水沖洗，如果是處理乾淨的蝦尾肉，直接解凍煮熟即可。