甘梅粉配料

配料:話梅，糖

甘梅粉是專門撒於特色小吃甘梅薯條上的，其獨有的那種酸甜鹹的味道，撒在甘梅薯條上。

甘梅薯條是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配，一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味，地瓜在嘴裏化開的同時，也能嚐到梅粉的甜。它的外皮金黃酥脆裏頭綿密細緻，有著濃濃的番薯香氣，再灑上特調甘梅粉，是熱門的休閒食品之一。