原料
麪條 (150g)
雞蛋 (2個)
番茄 (2個)
植物油 適量
葱末 適量
鮮湯 適量
鹽 味精 白糖 胡椒粉 香油 適量
方法/步驟
1/3分步閲讀
番茄洗淨，切塊雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液備用
2/3
熱鍋放植物油燒熱，加入葱末熗鍋下入番茄塊 白糖炒至汁紅倒入鮮湯煮沸
3/3
下面條助手煮熟，加入鹽、味精、胡椒粉調味，淋入蛋液稍熟，淋入香油即可
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