川味番茄面正宗做法

用料:

番茄 個

青菜 顆

葱 根

雞蛋 2個

金針菇 1把

川味番茄面正宗的做法步驟:

步驟 1  準備好油菜 金針菇 葱花 番茄切丁備用

步驟 2  準備好十幾粒 味好美的 金陽青花椒

步驟 3  煎好兩個雞蛋 盛出備用

步驟 4  湯鍋燒熱 放油 下葱花爆香 下入番茄丁炒成醬 加入熱水 煮開

步驟 5  煎好的雞蛋 放回湯鍋中 煮5分鐘 。下入火鍋拉麪。麪條煮3分鐘 撒鹽調味。麪條煮至8成熟 放入油菜 金針菇。煮1分鐘關火。

步驟 6  炒鍋燒熱 放油 下入青花椒粒 炸香。

步驟 7  煮好的麪條盛入碗中，澆上炸好的青花椒油。完成

材料:番茄2個，雞蛋3個，面100克，香菜適量

輔料:鹽適量，味精適量

做法:

1、雞蛋炒成蛋鬆，番茄切小塊

2、熱鍋下油，把番茄炒至熟爛，放鹽炒勻 倒入2.5倍的水，燒開

3、湯燒開，下面煮熟

4、面熟後放一點味精拌勻盛出，加入雞蛋和香菜就可以了，喜歡酸的還可以適當的加一點醋