1、温度高，光照強，影響轉色。
2、水肥供應不足，後期疏於管理。氮肥過多時，植株生長勢強，但水分不足時，易發生果肩着色不勻。
3、着色期間最好控温在18-26度之間，不可讓温度太高或過低，還要讓它多曬太陽，光温適宜着色更快。此外，還可能是品種問題，要根據所在地的氣候環境來選品種
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