熱鍋涼油
步驟 2
我這次用的肉有點瘦，提前用澱粉拌了一下，會嫩一些。熱鍋炒肉至變色
步驟 3
加入洋葱炒至變軟
步驟 4
加水
步驟 5
下入半塊咖喱
步驟 6
加入土豆和胡蘿蔔，如果是牛肉可以先燉一會，再加土豆
步驟 7
小火燉半小時，收湯出鍋
步驟 8
土豆煮到有圓角的時候就OK了，吃到嘴裏完全不用咬，舌頭往上頂一下就化開了，咖喱和土豆的味道在嘴裏蔓延開，一定是需要添飯的
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