羊肉西葫蘆餃子能凍嗎

可以凍的，因為如果不放在冰箱裏凍上，是很容易壞掉的，我們只需要在吃的時候在水裏多煮一下，也不需要可以的解凍。

做法

用料

西葫蘆 2個，葱 2根，鹽 15克，姜2 片，餃子皮60 張

做法步驟

步驟 1

羊肉餡300g 加1.5勺鹽、少許薑末、兩勺醬油、一勺米酒、20%的放涼的花椒水。少許雞汁，攪勻。可以考慮放一些花椒粉和孜然粉末。洋葱粉下次也可以放一些。最後用雞蛋和油加香油封好備用

步驟 2

花椒水：用熱水煮花椒5-10分鐘。放涼備用

步驟 3

西葫蘆擦成絲。用鹽殺一殺。十分鐘後擠幹水分備用

步驟 4

包餃子的時候。切大約5-6指節的葱末。與肉餡攪拌後包羊肉餡。中間的時候放入西葫蘆絲製成西葫蘆羊肉餡餃子。