金剛刺燉雞湯材料
雞腿,山藥,姜,葱,香菇,枸杞,鹽,雞精
做法
1、雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.薑切片,葱切大段.
2、將水燒開後,放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗乾淨.
3、重新盛水,燒開,放入雞腿煮20分鐘,加入山藥,香菇,枸杞,用小火煮30分鐘,撒鹽和雞精調味.
4、岀鍋即可。