用高壓電殺豬取血驟如不:第一步高壓電只是擊倒擊昏,第二步把豬倒掛在空中地面有血槽,第三步此時豬尚未死之,工作人員用刀插入豬的心臟,豬血隨加流入地面血槽內,該血槽有坡度(俗稱斜面)豬血會自動流入到指定區域等待下一工序處理等。