在我們的日常生活中，火腿是我們比較常見的食物，很多人喜歡吃它。而且，火腿的食用十分方便，在沒有時間去做大量肉類食物的時候，火腿可以説是又省時間又味美的一種肉食，那麼，你知道火腿應該做什麼才能讓它變得美味嗎?生火腿怎麼吃?一起來看看。
火腿怎麼做好吃
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
將火腿最精的部位，切成小方塊碼在盤裏，澆上醇釀花雕，上鍋清蒸。這種簡單到極致的火腿烹飪方法，也是文學家梁實秋的最愛。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹飪，葷素搭配，味道絕妙，簡單易做。
推薦：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1、首先將準備好的青椒去蒂，然後用清水洗乾淨青椒斜到切成段備用。
2、將準備好的火腿肉切成薄皮，然後將鍋中放入適量的水，將火腿下温水浸泡30分鐘左右去除鹹味，瀝乾備用。
3、等待鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4、將火腿肉片入鍋翻炒，慢慢地，火腿肉片就變色了。
5、放入切好的青椒，繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
6、轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
三、最簡便的吃法：煲湯
將火腿加入自己喜愛的食材一起煲湯，湯鮮肉美，肥而不膩，也是別有一番滋味。
推薦：火腿燉白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油幾滴。
做法
1、白菜洗淨切去根部，切段備用。
2、火腿去骨切片備用，骨頭不要扔掉。拿來燉湯出味兒。
3、起油鍋(油一點點就夠了)下入白菜翻炒。
4、白菜癟掉之後加入火腿片翻炒。
5、倒入水至湯鍋3/4。開大火煮沸。
6、轉小火燉至白菜梆子酥軟。加入一點點白胡椒粉和幾滴香油即可。
火腿冬瓜湯
原料：火腿50克，冬瓜250克，西紅柿50克，高湯15大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法
1、西紅柿用開水微燙，去皮後切成月牙塊。
2、冬瓜去皮、去籽，洗淨切成長片，火腿切成長片。
3、把高湯、冬瓜片、火腿片放入鍋內，燒開，至冬瓜熟透時，用精鹽、胡椒粉、味精調味，起鍋裝入湯碗中。
4、把西紅柿塊放入湯內即可
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