5~9月。
黃鱔一般在春季水温上升到10℃以上時,開始活動覓食。15--28℃為攝食和生長的適温,23--28℃時攝食量最大,生長也最快。28℃以上時食量減少,36℃為臨界温度。一般5~9月,為抓黃鱔最佳時間,5月份氣温漸漸升高,黃鱔的活躍性大大提高,6~8月份為產卵高。