有用。幹桂花放時間長了,香味會變淡,但是不要扔,仍然有很大的用處,桂花本身是一味中藥,對人體有很大的益處,幹桂花可以做糕點,煮粥或者蒸饅頭的時候放進去一些,可以會讓食物更加香甜可口,我每天煮粥的時候總是會放一些幹桂花,粥非常香甜。