竹升面和全蛋面有什麼區別

竹升面和全蛋面區別明顯，首先他們的營養成分不同，其次製作方法，工藝也不同，再次吃起來味道也是有很大不同的，朱升面是用傳統的方法搓面，和麪是用竹升壓打出來的麪條，全蛋面由蛋和麪粉做成的。竹升面吃起來有彈性，全蛋面吃起來爽滑。朱升面屬於粵菜系，全蛋面屬於家常主食。全蛋面的價格比較實惠比較受大眾喜愛。