可以,做法如下:
主料:鱈魚1條、酸菜200g
輔料:油適量、鹽適量、醬適量、醃料包1包、調味包1包、雞蛋2個、澱粉適量
步驟:
1、鱈魚洗淨切1釐米厚的段
2、加入1個蛋清和適量幹澱粉抓勻
3、再加入醃料包
4、倒入少許料酒拌勻備用
5、鍋內熱油,加入酸菜炒香
6、加入醬爆翻炒均勻
7、加入適量水燒開
8、加入調味包
9、加入醃好的鱈魚
10、邊煮邊撇去沫子,煮約8分鐘即可
11、盛出就可以上桌享用啦