豬油。
在台灣飯糰裏放入豬油有兩個作用,一方面可以使飯糰更香,增加飯糰的口感
另一方面也會防止米飯粘連,更容易製作飯糰。
在製作台灣飯糰的時候,需要的原材料主要包括生菜、清水、五花肉、花生粉、食鹽、肉鬆以及雞蛋等。製作好的飯糰還可以搭配沙拉醬一起食用