發芽葱怎麼保存

發芽葱可以選擇土埋保存法。家裏有花盆或小菜園的，可以直接將大葱的根鬚埋在土裏，大約10釐米左右，土要濕潤一些，模擬大葱的生長環境，吃的時候隨時拔出來一顆，這樣可以保存幾個月之久大葱也非常新鮮。

再就是冰箱保存法。把發芽葱用保鮮膜裹好從頭或者直接放到一個塑料袋裏密封好，再放冷藏室，隨吃隨拿就好了。

表的水分充分陰乾。在陰乾大葱外表水分的同時，選擇背風向陽的地方開溝，深0.8—1尺，溝距1.5—2尺，灌足底墒水然後把葱一捆靠一捆地栽入溝內，然後捆葉子依次蓋於前捆上部，再用1尺的玉米稈靠葱捆四周扦一圈，便於通風散熱，用土埋嚴葱白部分。寒流到來前用草簾或玉米稈稍加覆蓋即可。