蓬萊蕉怎麼判斷生熟

方法一、正常情況下要判斷香蕉熟不熟只要看外表就可以了，金黃色就表明香蕉熟了，但對使用了催熟劑的香蕉這招就不靈了。我們需要在購買前偷偷用手輕輕捏一下，如果捏起來有發軟的感覺就是熟的香蕉。

方法二、熟香蕉表面通常有麻點，即通常説的麻點蕉，香蕉表皮出現麻點時正是食用的最佳時候。而催熟的香蕉則通常只是表面發黃，但無麻點，肉質也較硬。也有人為防止香蕉變質腐爛使用硫磺薰蒸香蕉，這樣的香蕉可較長時間存放而不會腐壞，臨時催熟後便可賣出，當然也不會出現麻點。催熟的方法還有很多。

方法三、看：催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌———“梅花點”。聞：催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯則是硬的。