小蘋果在沒有成熟的時候熟,口感沒有成熟的蘋果那麼酥脆香甜可口,但是沒有成熟的小蘋果,它自帶一種酸甜味,吃起來也非常的可口,因此我們可以把小蘋果清洗乾淨以後,用一些辣椒鹽來醃製一下,我們也可以放一點點鹽和辣椒來蘸着吃也很好吃。