食材
根芹菜（2顆）
辣椒油（適量）
水（少量）
雞精（少量）
生抽（適量）
花椒粉（少量）
步驟1、從進口蔬菜超市買回來2顆根芹菜，切去莖葉後洗淨粗大的根部。
步驟2、用剝皮神器削去外皮兒，然後切片再切絲，過水清洗一遍瀝乾。
步驟3、將切好的芹菜根絲兒放入蒸菜器（也可以用帶蓋的便當盒），澆少量的水在表面後蓋上。放入微波爐打2分鐘。
步驟4、將微波爐打好的芹菜根絲倒入不鏽鋼盆中，依次放入辣油→生抽→雞精→花椒粉→，用筷子充分攪拌嘗味，根據個人口感喜歡稍微調整相應佐料即可完成了。
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