野核桃整個怎麼泡

用冷水泡。

方法:

1、加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小時，然後撈起來放進沸水裏煮，直到放入山核桃的水再次燒開時，就要把山核桃再從沸水中撈出，稍微冷卻下。

2、把山核桃放進特有的模具用配套的小榔頭敲碎。

3、再把敲碎的山核桃集中剝殼。

4、山核桃仁基本都是純手工剝出來的，有特殊的錘子和模具，剝離出來的也就是相對完整的。