如果做紅燒鯿魚,一般要燒半個小時就可以了。
紅燒鯿魚,是一道非常營養健康的美食。做紅燒鯿魚,可以先把魚放在鍋裏煎一下,然後至焦黃之後放上一些紅燒醬油,葱薑蒜以及料酒。這時候再燉半個小時。到出鍋的時候放一些香菜沫兒燒汁兒,味道會更佳。