1、空氣炸鍋烤羊肉串。所需要的材料有羊肉(羊腿肉300克)、孜然粒、孜然粉、洋葱、十三香、鹽、生抽、辣椒粉、芝麻。
2、準備好羊腿肉,把羊肉沖洗乾淨後切成小塊。羊肉塊加入洋葱碎攪拌均勻,再加入孜然粉、辣椒粉、鹽、十三香、生抽攪拌均勻。醃製2小時以上,把肥瘦相間的穿成串。串好的肉串,撒上孜然粒和辣椒粉。把羊肉串生胚放入炸鍋中,設置200度,12分鐘即可。